Uno de los platillos más deseados por los salvadoreños, después de las pupusas, es la pizza! En nuestro país existe una diversidad de restaurantes que ofrecen este platillo, tanto locales como restaurantes reconocidos a nivel mundial. En los últimos años se ha intensificado el aparecimiento de pizzas artesanales estas tienen una textura más crujiente y no tiene grasas saturadas, en donde los ingredientes pueden variar.
Generalmente la masa tradicional de las pizzas es de maíz, es de hecho lo más común. ¿Pero se imagina una pizza elaborada con masa de Yuca?
Existe un lugar en el occidente de nuestro país donde trataron de innovar este ingrediente principal, y vaya que lo han hecho. Chalchuapa, municipio de Santa Ana, es muy famosa por ser un lugar donde poder disfrutar de la yuca. Esta pizzería ubicada en este municipio se ingenió tener una pizza que representara un plantillo característico de Chalchuapa, si, pizza con masa de yuca.
Gracias a esta innovación en pizzería, este local ha ganado muchos clientes quienes pueden corroborar lo deliciosas que son sus pizzas, además de la gran variedad de ingredientes se puede degustar de postres. Si visita Chalchuapa no deje pasar la oportunidad de probar este exquisito platillo.
Perfil de Facebook de la pizzería:
https://www.facebook.com/ElPortalPizza
